martes, 30 de julio de 2013

Sabrosa empanada!

Muy buenas noches! 
Hoy, concretamente, hace un més que publiqué mi última entrada, así que a pesar de no haber cumplido mi promesa de publicar dos entradas por més, me acerco en cierto sentido a ella. 
Como en este blog se habla un poco de todo, hoy os voi a enseñar una de las últimas recetas que he puesto en práctica, fácil pero quizás un poco larga de hacer. A pesar de esto, todo esfuerzo conlleva su recompensa, claro que sí! Se trata de... una rica rica empanada!


En primer lugar los ingredientes:

1 cebolla
2 pimientos verdes
1 pimiento rojo
2 tomates 
Chorizo picante (optativo)
1/4 de pollo o carne Magra


En segundo lugar el proceso:




Primeramente, se cortan todas las verduras en trocitos muy pequeños y se apartan en un plato. Seguidamente se rallan los tomates y también se apartan. 


Seguidamente se sofríen todas las verduras hasta que estén bien doraditas.


A continuación se añade el tomate rallado y se sofríe bien también.


Paralelamente a esta acción, se trata la carne y a continuación...


... se mezcla todo y se sofríe bien.


Ya sólo nos queda verter todo en la massa (esta puede ser comprada o bien elaborarla tu mism@).


Finalmente, sellamos bien el contenido, lo untamos con yema de huevo para que quede bien al horno y los metemos en el horno a unos 180º unos 30-40 minutos. 


Bien, que os ha parecido? 
Quizás me he excedido en imágenes pero creo que así se entiende mejor.
Nos leemos prontito ;)